5 Manfaat Luarbiasa Susu bagi Dewasa dan Lansia

Spread the love

 

Susu telah dinikmati di seluruh dunia selama ribuan tahun. Menurut definisi, itu adalah cairan kaya nutrisi yang dihasilkan mamalia betina untuk memberi makan anaknya. Jenis yang paling banyak dikonsumsi berasal dari sapi, domba dan kambing. Negara-negara Barat paling sering minum susu sapi. manfaat susu bagi lansia sangat bagus

Konsumsi susu adalah topik perdebatan hangat di dunia nutrisi, jadi Anda mungkin bertanya-tanya apakah itu sehat atau berbahaya.

5 Manfaat Luarbiasa Susu bagi Dewasa dan Lansia

  1. Susu Dikemas Dengan Nutrisi
    • Profil nutrisi susu sangat mengesankan. Bagaimanapun, itu dirancang untuk memberi makan hewan yang baru lahir sepenuhnya. Dalam satu cangkir (244 gram) susu sapi utuh mengandung:
      • Kalori: 146
      • Protein: 8 gram
      • Lemak: 8 gram
      • Kalsium: 28% dari AKG
      • Vitamin D: 24% dari RDA
      • Riboflavin (B2): 26% dari RDA
      • Vitamin B12: 18% dari RDA
      • Kalium: 10% dari RDA
      • Fosfor: 22% dari RDA
      • Selenium: 13% dari RDA
    • Susu adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, termasuk “nutrisi yang menjadi perhatian”, yang kurang dikonsumsi oleh banyak populasi
    • Susu mengandung kalium, B12, kalsium dan vitamin D, yang kurang dalam banyak makanan
    • Susu juga merupakan sumber vitamin A, magnesium, seng, dan tiamin (B1) yang baik.
    • Selain itu, ini adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandung ratusan asam lemak yang berbeda, termasuk asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan omega-3
    • Asam linoleat terkonjugasi dan asam lemak omega-3 dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes dan penyakit jantung
    • Kandungan nutrisi susu bervariasi, tergantung pada faktor-faktor seperti kandungan lemaknya dan pola makan serta pengobatan sapi asalnya
    • Misalnya, susu dari sapi yang kebanyakan makan rumput mengandung asam linoleat terkonjugasi dan asam lemak omega-3 dalam jumlah yang jauh lebih tinggi
    • Selain itu, susu sapi organik dan yang diberi makan rumput mengandung jumlah antioksidan bermanfaat yang lebih tinggi, seperti vitamin E dan beta-karoten, yang membantu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif
      Susu mengandung beragam nutrisi, termasuk vitamin, mineral, protein, lemak sehat, dan antioksidan. Perlu diingat bahwa kandungan nutrisinya dapat bervariasi tergantung banyak faktor.
  2. Sumber Protein Berkualitas Baik
    • Susu merupakan sumber protein yang kaya, dengan hanya satu cangkir berisi 8 gram.
    • Protein diperlukan untuk banyak fungsi vital dalam tubuh Anda, termasuk pertumbuhan dan perkembangan, perbaikan sel, dan regulasi sistem kekebalan
    • Susu dianggap sebagai “protein lengkap”, artinya susu mengandung kesembilan asam amino esensial yang diperlukan tubuh Anda agar berfungsi pada tingkat yang optimal
    • Ada dua jenis protein utama yang ditemukan dalam susu – kasein dan protein whey. Keduanya dianggap protein berkualitas tinggi.
    • Kasein membentuk sebagian besar protein yang ditemukan dalam susu sapi, yang terdiri dari 70–80% dari total kandungan protein. Whey menyumbang sekitar 20%
    • Protein whey mengandung asam amino rantai cabang leusin, isoleusin dan valin, yang semuanya terkait dengan manfaat kesehatan.
    • Asam amino rantai cabang mungkin sangat membantu dalam membangun otot, mencegah kehilangan otot dan menyediakan bahan bakar selama latihan
    • Minum susu dikaitkan dengan penurunan risiko kehilangan otot terkait usia dalam beberapa penelitian.
    • Faktanya, konsumsi susu dan produk susu yang lebih tinggi telah dikaitkan dengan massa otot seluruh tubuh yang lebih besar dan kinerja fisik yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua
    • Susu juga telah terbukti meningkatkan perbaikan otot pada atlet.
    • Faktanya, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum susu setelah berolahraga dapat mengurangi kerusakan otot, meningkatkan perbaikan otot, meningkatkan kekuatan, dan bahkan mengurangi nyeri otot
    • Selain itu, ini adalah alternatif alami untuk minuman berprotein tinggi yang dipasarkan untuk pemulihan pasca-olahraga.
    • Susu adalah sumber protein berkualitas yang kaya yang mengandung kesembilan asam amino esensial. Ini dapat membantu mengurangi kehilangan otot terkait usia dan meningkatkan perbaikan otot setelah berolahraga.
  3. Manfaat Susu bagi Kesehatan Tulang
    • Minum susu telah lama dikaitkan dengan kesehatan tulang.
    • Ini karena kombinasi nutrisinya yang kuat, termasuk kalsium, fosfor, kalium, protein dan (dalam produk susu berlemak penuh yang diberi makan rumput) vitamin K2.
    • Semua nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang.
    • Sekitar 99% kalsium tubuh Anda disimpan di tulang dan gigi
    • Susu adalah sumber nutrisi yang sangat baik yang diandalkan tubuh Anda untuk menyerap kalsium dengan baik, termasuk vitamin D, vitamin K, fosfor, dan magnesium.
    • Menambahkan susu dan produk susu ke dalam makanan Anda dapat mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
    • Penelitian telah mengaitkan susu dan produk susu dengan risiko yang lebih rendah dari osteoporosis dan patah tulang, terutama pada orang dewasa yang lebih tua =
    • Terlebih lagi, susu adalah sumber protein yang baik, nutrisi utama untuk kesehatan tulang.
    • Faktanya, protein membentuk sekitar 50% dari volume tulang dan sekitar sepertiga dari massa tulang (26Trusted Source).
    • Bukti menunjukkan bahwa makan lebih banyak protein dapat melindungi dari keropos tulang, terutama pada wanita yang tidak cukup mengonsumsi kalsium makanan
    • Susu mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tulang, seperti kalsium, vitamin D, fosfor, dan magnesium. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi susu dan produk susu dapat mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang.
  4. Membantu Mencegah Penambahan Berat Badan
    1. Beberapa penelitian telah mengaitkan asupan susu dengan risiko obesitas yang lebih rendah.
  5. Menariknya, manfaat ini hanya dikaitkan dengan susu murni.
    • Sebuah studi pada 145 anak Latin berusia tiga tahun menemukan bahwa konsumsi lemak susu yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko obesitas masa kanak-kanak yang lebih rendah
    • Studi lain yang melibatkan lebih dari 18.000 wanita paruh baya dan lansia menunjukkan bahwa makan lebih banyak produk susu berlemak tinggi dikaitkan dengan penurunan berat badan dan risiko obesitas yang lebih rendah
    • Susu mengandung berbagai komponen yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan mencegah penambahan berat badan.
    • Misalnya, kandungan proteinnya yang tinggi membantu Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama, yang dapat mencegah makan berlebihan
    • Selain itu, asam linoleat terkonjugasi dalam susu telah dipelajari karena kemampuannya untuk meningkatkan penurunan berat badan dengan mendorong pemecahan lemak dan menghambat produksi lemak
    • Selain itu, banyak penelitian telah mengaitkan diet kaya kalsium dengan risiko obesitas yang lebih rendah.
    • Bukti menunjukkan bahwa orang dengan asupan kalsium makanan yang lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah mengalami kelebihan berat badan atau obesitas.
    • Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar kalsium makanan yang tinggi mendorong pemecahan lemak dan menghambat penyerapan lemak dalam tubuh
    • Menambahkan susu, terutama susu murni, ke dalam makanan Anda dapat mencegah penambahan berat badan.
  6. Susu Adalah Bahan Serbaguna
    • Susu merupakan minuman bergizi yang memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
    • Selain itu, ini adalah bahan serbaguna yang dapat dengan mudah ditambahkan ke makanan Anda.
BACA  Saluran Cerna Tidak Sehat, Anak Mudah Sakit

Selain minum susu, cobalah ide berikut untuk memasukkannya ke dalam rutinitas harian Anda:

  • Smoothie: Ini membuat basis protein tinggi yang sangat baik untuk smoothie yang sehat. Coba gabungkan dengan sayuran hijau dan sedikit buah untuk camilan bergizi.
  • Oatmeal: Ini memberikan alternatif air yang enak dan bergizi saat membuat oatmeal pagi hari atau sereal panas.
    Kopi: Menambahkannya ke kopi atau teh pagi Anda akan memberi minuman Anda dorongan nutrisi yang bermanfaat.
  • Sup: Coba tambahkan ke resep sup favorit Anda untuk menambah rasa dan nutrisi.
    Jika Anda bukan penggemar susu, ada produk susu lain yang memiliki profil nutrisi serupa.

    • Misalnya, yogurt tanpa pemanis yang terbuat dari susu mengandung jumlah protein, kalsium, dan fosfor yang sama.Yogurt adalah alternatif yang sehat dan serbaguna untuk saus dan topping olahan.
    • Susu adalah bahan serbaguna yang dapat ditambahkan ke makanan Anda dengan berbagai cara. Coba tambahkan ke smoothie, kopi, atau oatmeal pagi Anda.
loading...

Материалы по теме:

PaediaSure Shake Ready To Drik (Siap Minum) Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan
PaediaSure Shake ready to drink atau siap minum  adalah minuman suplemen yang lezat dan bergizi untuk anak usia 1-10 tahun, untuk mendukung tumbuh kembang ...
KONSULTASI ASI- LAKTASI : Bolehkah Orang Lain Menyusui Bayi Saya?
PERTANYAAN Bolehkah Orang Lain Menyusui Bayi Saya? JAWABAN Menyusui dengan orang lain selain ibu memang menjadi rumit dan muncul banyak diskusi. Meski dalam banyak kasus, ini sebenarnya ...
KONSULTASI LAKTASI : Akankah Bayi Menginginkan ASI Jika Ibu Stres Berlebihan ?
PERTANYAAN Akankah Bayi Menginginkan ASI Jika Ibu Stres Berlebihan ? JAWABAN KONSULTASI 9DR WIDODO JUDARWANTO, pediatrician) "Stres tidak memengaruhi kemampuan bayi untuk menyusu ke payudara. Bagi beberapa ...
Volume ASI Saat Laktasi
 
BACA  Laktasi Turunkan Risiko Diabetes Paska Kehamilan Diabetikum
Kebutuhan nutrisi yang dikenakan oleh menyusui bergantung terutama pada jumlah absolut nutrisi yang ditransfer dari ibu ke bayi melalui ASI. Oleh karena itu, dalam ...
KONSULTASI LAKTASI: Gagal Menyusui Karena ASI berkurang ?
PERTANYAAN Apakah Gagal Menyusui Jika Ibu Tidak Mampu Menyusui Bauinya karena ASI berkurang ? JAWABAN KONSULTASI 9DR WIDODO JUDARWANTO, pediatrician) "Menyusui bayi kita bisa menjadi pengalaman yang ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *